Vanguardist Winemaker 忘年会
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LA PETITE VANGUARD 全てグラスで￥1,000 + 税
（BLEWITT GRENACHE/MOURVÈDRE、PETILLANT NATUREL、'IBERION'）
新規 BOTANIC シリーズまた Vanguarsit シリーズ提供致します。
ニュージーランド出身の著名なナチュラルワイン醸造家、マイケル・コーベットと共に特別な忘年会を過ごしませんか？VANGUARDISTの物語は、謙虚な始まりから生まれました。空になったボトルが並ぶテーブルで交わされた理想、そして深夜まで続く笑い。情熱に突き動かされ、若い頃からマイケルは収穫の季節を追って世界中を駆け巡りました。
最初のリリースはハンターバレーで行われましたが、2014年に南オーストラリアで本格的にVANGUARDISTがスタート。最高の畑で栽培された最高の品種だけを使い、丹精込めて仕上げたワインは、その品質への妥協なきこだわりを物語っています。今では、オーストラリアの独立系ワインショップやバー、そして洗練されたソムリエたちのシークレット・アーセナルに加えられるほどの存在感を放っています。
さらに、マイケルは新たな畑にも挑戦し続け、自由で実験的な側面を体現する「La Petite Vanguard」シリーズも生み出しました。2021年からは彼と妻のクレアがバロッサ・バレーに拠点を構え、全てのワインがこの地で手作業で瓶詰めされ、ラベルが貼られています。彼の親友でありパートナーのアリとエドワールは、ヨーロッパへVANGUARDISTの物語を広げるべくワインの流通を担っています。
この年末、マイケルと共にVANGUARDISTワインの魅力を堪能しながら、彼の情熱と物語に触れる忘年会をお楽しみください。