Fernando Leal

Biografia do Fernando Leal: A aventura do Corte do Presunto começou em 2001 , Depois de provar um presunto ibérico puro pela primeira vez , e de perceber como se cortava , começou a paixão . Posso dizer que a partir desse momento a Loucura do presunto apoderou-se de mim. Os primeiros anos foram mesmo de loucuras , porque na altura a cultura do corte de presunto era muito restrita em portugal , mas nunca desistindo em 2011 ganho um prémio do melhor cortador português. A partir desta data tudo mudou e em 2014 apareceu a casa Iberica e em 2017 o Presunto ao Vivo. O Ataskaqui aparece com o completar o sonho com uma casa de tapas com venda ao publico. Eu acho que neste momento os portugueses já estão preparados para uma casa de tapas premium como o Ataskaqui. A minha convicção de tornar um espaço com 3 presuntos Ibéricos sempre disponíveis , acompanhados com fantásticos queijos e sublimes Tapas e um sonho tornado realidade. Todos os eventos que já foram feitos por mim , agora tem um espaço físico . O presunto ao vivo , as provas de vinho, os jantares temáticos , etc. são a nossa especialidade e estiamos preparados para receber toda a gente.