JUTRO DZIŚ #2 — mówi Monika Borycka / TrendRadar — gotuje Marek Rusiński — temat: przyszłość

​Kolejne w serii wydarzeń o formule eat & talk. JUTRO DZIŚ kieruje uwagę na zagadnienia, których warto nie ignorować. Na kwestie, o które lepiej szybko zadbać — żeby do „pojutrza” nie rozwinęły się nieodwracalnie. Na sprawy indywidualne, osobiste, jak i zbiorowe, społeczne. Czy też środowiskowe, z żywieniem włącznie. Temat drugiego spotkania: po prostu PRZYSZŁOŚĆ.

Mówi Monika Borycka — obserwatorka trendów, analityczka innowacji technologicznych, opiekunka merytoryczna kierunku Trendwatching & Futures Studies na AGH. Monika wiedzę o trendwatchingu i przyszłościach upowszechnia też poprzez markę TrendRadar, której jest założycielką i CEO.

W ramach JUTRO DZIŚ poruszymy różne aspekty czasu przyszłego. Rozważymy międzyludzkie relacje, jakich jeszcze nie zaczęliśmy się nawet uczyć. Pomyślimy o działaniu miast w warunkach, jakie dopiero za jakiś czas nastaną. Dotkniemy podejścia człowieka do natury, nieuchronnie zahaczymy też o AI. Czy to wszystko? Czas pokaże.

Zatem rozmowa — i stworzone będą wszystkie naturalne okoliczności dla rozmowy: większe towarzystwo, dobre jedzenie. Część gastro na tę okazję zapewniają Tables & Stories i Marek Rusiński. Ten drugi, znany jako Maro Kafaro, to kucharz odpowiedzialny za koncept Kawy przy Romanowicza, markę Fermenthood oraz szereg fenomenalnych pop-upów.

Zjecie z pełnym respektem dla przyszłych losów planety, bo będzie całkowicie wege. Kwota za wejście to jednocześnie pojedyncza porcja do jedzenia. W razie czego można zamawiać dokładki — dodatkowo płatne, gotówką albo przez blik.

UWAGA: Prelekcja startuje chwilę przed osiemnastą, jedzenie zacznie się po dziewiętnastej. Kto wie, że nie zdąży przyjść posłuchać, a chce się dosiąść na posiłek — rejestrujcie się, bez obaw, miejsca nie zabraknie. Po dwudziestej otwarty after. (Z konieczności zamykamy o dwudziestej drugiej).

​JUTRO DZIŚ #2 przyszłość

mówi Monika Borycka @trendradarpl
prowadzi Malwina Regina
gotuje Maro Kafaro

czwartek 17 sierpnia, 17:46
Krasickiego 18, z dziedzińca

bilet 40 PLN
(do wymiany na jeden pełny talerz)
liczba miejsc: 50

organizuje PRÊT-À-CREATE
karmi Tables & Stories
gości Siedemnasta Czterdzieści Sześć