Cover Image for 日本酒で味わう牡蠣の世界【11日11時〜】講師:オイスターショウコ
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SAKE JAPAN WEEK のワークショップ・ステージになります!
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日本酒で味わう牡蠣の世界【11日11時〜】講師:オイスターショウコ

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イベント詳細

「日本酒で味わう牡蠣の世界」

<概要>

牡蠣と日本酒って合うーーと漠然とした感覚

なぜ牡蠣と日本酒は合うのか?

牡蠣に合う日本酒はどんなお酒なのか?

干し牡蠣を日本酒に入れちゃうの?

より牡蠣が好きになる、より日本酒が好きになる時間に

もちろん牡蠣と日本酒を楽しみながら

<セミナーの流れ>

参加者に干し牡蠣とオイル漬けセット+日本酒をお渡しする(選べる)

干し牡蠣を日本酒に入れる説明(3分)

牡蠣と日本酒の話(15分 ~20分)

栄養や生態など豆知識

干し牡蠣を入れた日本酒を味わう

味の変化などコメント求める

質疑応答(5分)

開催場所
Tokyo City i
Japan, 〒100-7090 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 2-chōme−7−2 KITTE B1F
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