Suscríbete y conoce todos los eventos públicos del IGM

Instituto Gastronómico de Mérida

No hay hacemos reembolsos después de haber reservado.

Para abonos del 50% tienes hasta una semana antes del evento para completar tu pago, de lo contrario tu boleto puede ser cancelado si otro invitado está en lista de espera.

 ¡Atrévete a probar algo diferente! 👨‍🍳✨

Este sábado 26 de abril acompáñanos en un festival gastronómico fuera de lo común, a cargo del 

🥄 Insecto estrella: Xamues, Cocopaches o chinche del mezquite (Thasus gigas)

Una experiencia culinaria donde tradición, sabor y biodiversidad se encuentran. ¡No te lo pierdas! 🐞

De la naturaleza al plato: Xamues, cocopaches o chinche del mezquite para degustar