Vamos a dar el Rol de Canela
Hola 👋! Gracias por inscribirte a mí clase de cocina! Yo soy Lupis, entre tantas cosas que me gustan una de las principales es cocinar y por eso les voy a enseñar a hacer unos roles para que luego desayunen o coman por puro gusto 😋.
La receta va en 4 fases:
Activar la levadura.
Hacer y dejar fermentar la masa
Hacer los roles y segunda fermentación .
Hornear.
Yo ya voy a tener lista las fases donde ya fermentó la masa, porque ese proceso lleva 1 hora o 45 min. Que ustedes cuando hagan la receta van a tener que hacerlo, pero por tiempo usaremos la magia del internet.
Lista de ingredientes:
1.Base de la levadura:
1 taza de leche entera tibia pero no caliente.
1/2 taza de azúcar
2 1/2 cucharacas de levadura.
2 huevos a temperatura normal
1 cucharadita de sal
1/3 de taza de mantequilla derretida ( no caliente)
4 tazas de harina
Relleno:
Lo que quieras ( nuetella, arándanos, nueces, chispas de chocolate)
base:
1/3 de taza de mantequilla sin derretir atemperatura normal
1 taza de azucar morena
1/2 cucharadita de nuez moscada
3 cucharadas de canela
Glaseado:
1 queso crema a temperatura normal
1/4 de taza de mantequilla
una pizca de sal
extracto de vainilla o el saborizante que quieran
crema para batir
azúcar en polvo
( chocolate derretido, fresas picadas, nutella, cajeta, caramelo, lo que quieras!)
Nos vemos el viernes!!!!
Trae:
Libreta y lápiz para anotar.
Hambre