Chef Paola Berenice Pérez Rodríguez
Inscripción
Evento pasado
Acerca del evento
MENÚ
Entrada.
Tiradito de atún
Salsa de pimiento amarillo y ceniza de habanero.
Fuerte
Tacos tipo Ensenada
Tacos de pescado rebozado, ensalada de col y zanahoria
Postre
Pannacota
Con reducción de maracuya y crumble.