🌱 ¿Cómo estamos creando el futuro de la alimentación?

​⭐️ Catalina Valencia es directora de Comunidad y Grandes Eventos en KM ZERO Food Innovation Hub, donde lidera el desarrollo del ecosistema que impulsa una alimentación más sostenible. Comunicadora social con dos másteres en comunicación e innovación, cuenta con más de 20 años de experiencia en periodismo y gestión de comunidades. Desde 2018 conecta a corporaciones, startups, inversores y gobiernos, y coordina el ftalks Food Summit en Valencia y Ciudad de México.

​🚀 Conoce las 10 claves que están marcando el rumbo hacia un sistema alimentario más justo, saludable y regenerativo, según el informe Fooduristic’25 de KM ZERO. Desde la nutrición avanzada hasta la revolución de la inteligencia artificial, pasando por la regeneración del suelo, la seguridad alimentaria y la digitalización de la cadena de valor, Catalina revelará cómo estos grandes vectores están reconfigurando la forma en que producimos, consumimos y nos relacionamos con los alimentos.

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